Galletas de calabaza

 INGREDIENTES:

• 1 barra de mantequilla
• 1 taza de calabaza hervida y mojada
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cdta de leche
• 1 cdta de vainilla
• 2 tazas de harina de todo uso.
• 2 cdtas de polvo de hornear
• 1 cdta de soda de hornear (baking soda)
• 1 cdta de canela.
• 1/2 cdta de sal
• 1 taza de nueces picaditas (opcional)

PREPARACIÓN

1. Caliente el horno a 375 grados.
2. En el procesador de alimentos mezcle todos los ingredientes menos el chocolate, hasta unidos.
3. Agregue los chocolantes y nueces.
4. Coloque en una plancha de hornear por cucharadas y con una separación de 1 1/2 pulgadas entre cada uno.
5. Hornee por 12 minutos.

RINDE: Rinde de 30 a 35 galletas